فوائد الزعفران

[

color=indigo]

* الزعفران نبات بصلي من فصيلة السوسنيات والجزءالفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى ( السّمات) وتنتزع من الزهور المتفتحة وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة , وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز وتحفظ في أواني محكمة لكي لاتفقد قيمتها كمادة ثمينة .

]size=24]المواد الفعاله:
تحتوي أعضاء التلقيح السمات على زيت دهني طيّار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.

الخصائص الطبية:
1. زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة .

2. مسكن ومقوي للجهاز العصبي المركزي , كما أنه يفيد لحالات الضعف الجنسي.

3. يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الاطعمة والمأكولات.

4. الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان.
[/size][/color]